九道核桃養生食譜最能幫你補身體

1、核桃大米粥

核桃仁50克，大米100克。將核桃仁搗碎后和大米一起下鍋，加水適量煮成粥。當早餐食用。健腦補腎，養血益智。

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2、五仁粥

芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各10克，粳米200克。將五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。食用時，加白糖適量，每日早、晚服用。滋養肝腎，潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。

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3、健腦粥

粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。粳米用水淘凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙鍋中，加水用小火燉煮，熟透成粥即可。每食適量。補虛滋陰，健腦益智。

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4、核桃芡實粥

胡桃仁30克，芡實30克，粳米50克。將以上三味入鍋，煮成粥即可。每晚溫熱服食。補脾腎，填精益智，主治脾腎兩虛之健忘。脾腎兩虛、智力日漸減退者常食效果更佳。

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5、芝麻核桃蜜

黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃(切忌炒焦)，涼后一同研碎，放于器皿內。加入蜂蜜調成糊狀即可服用。每次服2匙，每日服2-3次。散結，寬腸，下氣，用于便秘等癥。

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6、烏發糖

核桃仁250克，黑芝麻250克，紅糖500克。將紅糖放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻，停火即成烏發糖。將烏發糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小塊，裝糖盒內備用。早、晚各食3塊。健腦補腎，烏發生發。適用于頭昏耳鳴、健忘、脫發、頭發早白等癥。

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7、山楂核桃飲

核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。核桃仁加水少許，用石磨磨成漿，裝入容器中，再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復置火上，加入白糖攪拌，待溶化后，再緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。早晚各服1次，溫服為宜。補肺腎，潤腸燥，消食積。用于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便干、食積、經少腹痛等。也可作為冠心病、高血壓、高脂血癥及老年便秘等患者的保健飲料。

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8、核桃抗衰膏

松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入沙鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服。滋潤五臟,益氣養血。適用于治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥。中老年人經常服用可滋補強壯、健腦益智、延緩衰老。

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9、山楂核桃茶

核桃仁150克，白砂糖200克，山楂50克。將核桃仁浸泡洗凈，加適量清水，用石磨磨成漿，加適量清水稀釋;山楂洗凈入鍋，加適量清水，用中火煎熬3次，每次20分鐘，過濾取濃汁約1000毫升;把鍋洗凈后置于火上，倒入山楂汁，加入白糖攪拌，待溶化后，入核桃漿，攪拌均勻，燒至微沸出鍋服用。每日100-120毫升，每日2-3次，代茶飲。益腎補虛，適用于肺虛咳嗽、氣喘、腎虛陽痿、腰痛、津虧口渴等癥。