中國甘肅在線宕昌訊 8月11日至14日，宕昌縣舉辦羊肚菌系列養生產品研發暨實用技術人才培訓班，縣委組織部、甘肅農業職業技術學院、縣農技推廣中心、縣電商中心、南陽鎮黨委、南陽良誠合作社負責同志以及南陽鎮發展羊肚菌相關人員、相關領域學員70多人參加培訓開班式。

培訓班通過現場授課、實操演練、車間觀摩、交流研討等方式進行，邀請甘肅農業職業技術學院、宕昌縣農業技術推廣中心、宕昌縣電子商務中心專家教授講授，內容涵蓋羊肚菌系列養生產品安全生產法規、營養價值解析、系列養生產品標準化生產流程、傳統燉湯包配方研發藥膳料包等產品開發，以及羊肚菌系列養生產品品牌包裝、電商推廣、AI工具應用、鄉土人才創新能力培養等多維度知識技能，幫助學員提升實操能力，為鄉村振興提供技術支撐。培訓班由南陽良誠農特產品農民專業合作社組織管理和服務保障，南陽鎮政府負責跟蹤督導。

培訓班強調，羊肚菌產業是特色產業極具潛力的增長點，要扎實掌握種植生產與產品研發技能，合力推動小菌菇發展為大產業，助力農戶增收和縣域產業提檔升級。要提高認識，立足養生市場需求旺盛背景，深刻理解羊肚菌的產業價值，以培訓為契機，認真學習新知識、掌握新技能，為服務產業高質量發展貢獻力量。要學以致用，結合產業實際帶著問題學、思考學，努力做到學有所思、學有所悟、學有所得。要注重理論與實踐結合，加強交流互動，推動種植技術、產品研發、市場營銷等方面取得新的突破。

近年來，宕昌縣圍繞把羊肚菌這一“生態瑰寶”轉化為“富民產業”，積極拓展鏈接更多專家人才資源，進一步推動產業發展與人才培育深度融合，培養一批懂技術、會經營的鄉土人才，為鄉村振興注入人才活力和產業動能。通過產品研發延伸產業鏈、提升附加值，全縣羊肚菌種植面積、年產量穩步增長，帶動農戶增收顯著。同時通過加大研發力度，成功推出羊肚菌菌菇湯等產品，有效延伸產業鏈條。

2025年，全縣羊肚菌種植面積110畝，總產量3.3萬公斤，實現產值330萬元。這些亮眼成績，不僅是產量與效益的雙躍升，更化作千萬農戶口袋里的“增收密碼”。而羊肚菌養生湯等系列產品的成功研發，既讓“小菌菇”延伸出“長鏈條”，更解鎖了產業多元發展的新空間。從規模擴張到價值提升，宕昌正以羊肚菌為筆，在鄉村振興的畫卷上，持續描繪著產業興旺、百姓富足的生動圖景。

(劉治學 王曉勇)