民樂縣順化鄉食藥監所開展生鮮豬肉市場專項檢查,突出三項檢查重點,確保舌尖上的安全。
一是對轄區內所有涉及豬肉制品加工店鋪開展徹查工作。檢查原料購入和使用記錄,對檢查中發現購進和使用違法生鮮豬肉產品的,要依法責令停止使用、就地封存;
二是迅速對轄區內肉食品批發店鋪、超市、等涉及生鮮豬肉產品的儲存、經營單位進行全面清查,要求經營者必須嚴格落實進貨查驗等法定責任和義務,一經發現無檢驗檢疫證明等違法產品的,立即采取有效措施,下架、封存所有產品;
三是迅速對轄區內餐飲服務單位進行全面清查,要求餐飲服務單位必須落實采購、儲存、使用生鮮豬肉進貨檢查和索證索票制度,堅決杜絕使用過期、變質生鮮豬肉等違法行為。(來源:每日甘肅網)
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