中國(guó)甘肅在線兩當(dāng)訊 隨著夏季氣溫攀升，食品受高溫影響更易腐敗變質(zhì)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)顯著加劇。為筑牢夏季食品安全防線，杜絕食品安全事故發(fā)生，兩當(dāng)縣云屏鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所組織全鎮(zhèn)雙協(xié)管理員，進(jìn)村入戶開展夏季食品安全宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)中，宣傳人員積極宣傳夏季食品安全知識(shí)，提醒消費(fèi)者增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，大力普及相關(guān)法律法規(guī)和預(yù)防食物中毒知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、健康地消費(fèi)食品。引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)自律、誠(chéng)信意識(shí)，增強(qiáng)公眾的自我防范能力。向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放食品安全知識(shí)科普系列宣傳冊(cè)，督促其當(dāng)好預(yù)防食物中毒事故的第一責(zé)任人，要求其重點(diǎn)預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，不得使用腐敗變質(zhì)來(lái)歷不明食品、原料及食品添加劑。

下一步，云屏鎮(zhèn)將以本次宣傳活動(dòng)為契機(jī)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，持續(xù)開展夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，集中治理夏季餐飲食品安全突出問(wèn)題和重點(diǎn)隱患，廣泛開展夏季食品安全宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，努力營(yíng)造餐飲安全社會(huì)共治良好氛圍，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

（稿件來(lái)源：隴南市兩當(dāng)縣云屏鎮(zhèn)人民政府  作者：黃麗娟）