中國甘肅在線徽縣訊 春意盎然，萬物生長。當人們才剛感嘆春色爛漫時，徽縣已迎來了羊肚菌的豐收季，田間地頭處處洋溢著收獲的喜悅。

走進徽縣水陽鎮劉溝村循環農業產業園羊肚菌種植基地，一排排黑色遮陽大棚整齊排列，棚內一朵朵羊肚菌如雨后春筍般破土而出，菌蓋飽滿，菌柄粗壯，散發著陣陣清香。農戶們熟練地穿梭在菌壟間，將成熟的羊肚菌輕輕摘下放入籃中，然后通過進一步分揀、包裝，發往全國各地。

“今年羊肚菌長勢非常好，預計畝產可達800斤左右，我們種植了60畝羊肚菌，按照目前的市場價格，每畝收入可達4萬元左右。”基地負責人張建軍高興地介紹道。

羊肚菌是一種珍貴的食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平，形似羊肚而得名。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含多種人體必需的氨基酸和礦物質，具有很高的食用價值和藥用價值，深受消費者青睞。

縣蔬菜站負責人袁義強告訴筆者，“徽縣依托當地良好的生態環境和氣候條件，在麻沿河鎮、榆樹鄉、江洛鎮、泥陽鎮等多個鄉鎮積極引導農戶發展羊肚菌種植產業，并邀請專家進行技術指導，推廣標準化種植技術，有效提高了羊肚菌的產量和品質。今年，全縣羊肚菌種植面積達到830畝，預計今年總產量超過300噸，產值將突破4000萬元。”

目前，徽縣新鮮采摘的羊肚菌已陸續上市，消費者可通過線上線下多種渠道購買，品嘗到這份來自春天的美味。

徽縣農業農村局  通訊員  李小宇