晨曦微露,武都的早市已經準備就緒。走進早市,吆喝聲、叫賣聲陣陣傳來。剛采摘的水果蔬菜,還點綴著露珠,整齊地碼在菜籃里;炸馓子、油餅的大鍋早早支起來,面團在師傅的手里輕巧的變著花樣,呲溜下鍋咕嘟冒著泡;白色的米漿倒進蒸屜,一層層碼好,不一會兒,一張張熱氣騰騰的米皮就出爐了;還有油滋滋的煎包,滑嫩的豆花......這就是生活本該有的樣子。
對武都人來說,來一份熱氣騰騰的早餐,是一天幸福的起點。武都的早餐,不僅美味,而且品種之豐富!米皮、面皮、洋芋攪團、豆花、面茶、馓子、豆漿、油條、肉夾饃......半個月都不帶重樣的。這些藏在武都人記憶深處的味蕾記憶,將人間煙火渲染得有滋有味。
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