中國甘肅在線康樂訊 初秋時節，走進“全國一村一品示范村鎮”甘肅省康樂縣胭脂鎮大莊村現代農業科技示范基地西北牛香菇發展食品有限公司，只見一排排大棚鱗次櫛比，一排排菌棒整齊劃一，現代化的生產設備忙碌運轉、包裝精美的香菇系列食品琳瑯滿目。

該公司與甘肅千楓祥菌業科技有限公司合資，于2022年12月投產，車間面積3600平方米，項目總投資4200萬元，生產線設計能力為日產15噸。年產4500噸的香菇醬和牛肉香菇肉丸制品，滿產后年產值1.2億元，解決附近勞動力150人。產品分三大系列60多個產品，有香菇醬、牛肉丸、冷凍牛羊肉醬鹵三大系列60多個品種。在康樂選址開設了第一家西北牛品牌的牛肉面連鎖加盟店，成立牛肉面餐飲連鎖加盟公司，依托公司在牛肉加工領域專利技術的優勢，為全國各地牛肉面館提供標準化原料食材及相關調味料，將公司的冷凍牛羊肉醬鹵系列推向全國。年產4500噸的香菇醬和牛肉香菇肉丸制品，滿產后年產值1.2億元，解決附近勞動力150人。

今年以來，該縣把發展食用菌產業作為鄉村振興重要支柱產業之一，引進有一定生產規模的食用菌企業入駐，拓展食用菌產業鏈，提高食用菌的品質和產量，更好地帶動當地群眾通過新興產業增收致富，鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接。全縣種植食用菌7500畝，已生產菌棒680萬棒。特邀山東省農業科學院、吉林省延邊農科院食用菌研究所、甘肅省農業科學院相關專家開展食用菌種植技術培訓200余人。認證“三品一標”企業、合作社4家、產品75個，其中綠色食品72個，無公害農產品3個，“甘味”品牌3個，組織甘肅千楓祥菌業科技有限公司、甘肅康暉現代農牧產業有限責任公司申報了6個“三品一標”，申報“康樂牛”為“甘味”區域公用品牌。同時，加大品牌宣傳和推介力度，利用新的線上推廣銷售模式抖音、快手、淘寶直播等直播平臺帶貨，打造爆品，不斷提高“康樂香菇”品牌知名度和影響力，帶動食用菌產業快速發展，全面奏響鄉村振興變奏曲 。（馬曉春）