蟹券漫天飛 價格有點高

　　一位市民正在市場上挑選大閘蟹本版照片由西部商報記者丁凱攝

　　市場上大閘蟹的禮盒眾多

　　不同品種的大閘蟹禮包價格距很大

　　開篇語

　　“秋風起、蟹腳癢”，又到了一年一度吃大閘蟹的季節。隨著中秋佳節的臨近，打著各種名頭的大閘蟹席卷金城，出租車顯示屏、道路兩側的燈箱，以及鬧市醒目處，創意百出的“大閘蟹”紛紛亮相，路邊的各個大閘蟹專賣店也紅火開張，準備迎接行業的春天。然而近幾天來西部商報記者調查發現，蘭州大閘蟹市場亂象叢生。

　　西部商報訊(記者魏曉倩)連日來，許多市民都發現，各類大閘蟹的信息突然之間撲面而來，為引起注意，蟹商們使盡了渾身解數。雖然最為著名的陽澄湖大閘蟹還未到“出湖”時間，但整個大閘蟹市場已經亂成了一鍋粥。海鮮批發市場，老板們都說自己的蟹品質最好，街邊的大閘蟹專賣店“呼天搶地”地自證“我的螃蟹最正宗！”同樣品質的螃蟹價位卻相差巨大，在網上，螃蟹券票面價格令人咋舌，實際操作中往往可以兩三折買到。

　　最佳吃蟹季未到

　　大閘蟹廣告滿地開花

　　家住城關區的吳女士近日發現，路邊的一些燈箱廣告上，一股腦兒全被換上了大閘蟹廣告，廣告里的大閘蟹色澤飽滿，令人垂涎三尺。然而，當她走進一家大閘蟹專賣店時，卻發現里面絕大多數水箱里都是空空如也，只有為數不多的幾十只，儼然只是樣品。對此，專賣店工作人員表示，他們多是進行禮券銷售和批量大閘蟹禮盒銷售。

　　吳女士說，自己轉了一圈，發現專賣店里的大閘蟹包裝精美，但自己去吃，顯然有點不實惠。吳女士隨后前往位于南山路的龍呈華泰農副水產品交易中心，在那里以65元每斤的價格購買了幾只大閘蟹。然而吳女士發現，該交易中心內，雖然大閘蟹的招牌已是滿地開花，但店鋪內出售的大閘蟹，明顯在個頭和品質上都差強人意。

　　一家水產店老板坦言，為了趕在中秋節之際大賣一把，所有的蟹商們都鼓足了勁兒做好了準備，但其實距離真正的吃蟹季，還有半個多月的時間，提早上市，無形中肉質和蟹黃品質都有所縮水。

　　“起水價”不高

　　“預售蟹券”高標價低折扣

　　西部商報記者走訪市區內多家大閘蟹專賣店發現，“預售蟹券”這幾天來銷量一直持續走高，有業內人士稱，許多單位中秋送禮或搞福利，都會選擇蟹券。蟹券的價格從兩三百元到四五千元不等，能夠滿足不同階層的消費水平。

　　隨后，西部商報記者在一些大型網購平臺搜索發現，“漫天要價，就地打折”是今年網購蟹券的最大特點。以“4兩公3兩母”6只大閘蟹禮盒為例，淘寶上銷路不錯的一款蟹券票面價1698元以238元出售，銷量已達近千件。而在實體店里，相同規格的蟹券票面價格從688元至3888元的都有，但“最大優惠”也不過是8折。

　　網上的“低價蟹券”也讓不少市民表示擔憂。一家大閘蟹專賣店經理王玉龍認為，團購價格已經低于成本價，擾亂了市場，到時候以次充好、斤兩不足，恐怕就會砸了大閘蟹的牌子。

　　但也有知情人士透露，大閘蟹市場本就利潤豐厚，蟹農的“起水價”其實不高，加上后期的各項成本，團購到200多元，仍然是有利潤空間的。

　　品質重量毫無差別

　　價格差距令人咋舌

　　清晨8點多開始，位于蘭州市城關區南山路上的龍呈華泰農副水產品交易中心內，幾乎每家水產店的醒目位置，都放著用網兜網起來的螃蟹，為了顯示出自家的螃蟹更為肥美，一些商戶還特意做出一只“樣品”，將黃橙橙的蟹黃翻出來，以吸引顧客。一名商戶向記者透露，其實現在并非是大閘蟹最肥美的時候，距離最佳的吃蟹時間，還有將近半個月的時間。然而，由于中秋節臨近，賣蟹的旺季實際上已經到來。

　　記者走訪了解到，目前在該農副水產品交易中心內，大致存在著三種品質的大閘蟹，凈重分別是2兩、2.5兩和3兩，基本都是擁有豐富蟹黃的雌蟹。整個交易中心內的價位差距不大，根據不同品質，基本價位都在55元到100元每斤之間。

　　然而，當西部商報記者在一些大閘蟹專賣店走訪時發現，凈重相同的蟹，不同店家、不同出貨渠道價格相差十分巨大，以一只2.5兩的雌蟹為例，最貴的一只要賣到65元，最便宜的65元能買一斤。當記者在一些網購平臺進行搜索時發現，價格差距更是巨大，有一家銷量已到1萬份的大閘蟹網點里，12只凈重2兩的大閘蟹，只賣100元。

　　對于價格上的巨大差距，一名不愿意透露姓名的業內人士稱，大閘蟹市場利潤豐厚已不算是秘密了，一些大閘蟹專賣店一年中開門營業的時間只有短短幾個月，而且還要投入大量的廣告，拉取一些大宗客戶同樣需要成本，因此產生的費用相比海鮮市場自然要高�！搬槍Φ念櫩腿后w不一樣，即便價格高一點，但專賣店內的配套完善，包裝精美，服務到位，送禮時會更加有面子”。該人士說。

（來源：每日甘肅網）