一整天都在淅淅瀝瀝地下雨，但并不寒冷；近水的地方，迎春花已經吐艷。春天的確是來了。春季養生也提上了日程，今天推薦幾款疏通肝氣、健脾和胃、養護肝臟的好菜，非常美味，你不妨試試~~

酒香韭菜辣炒魷魚

食材：魷魚、韭菜

調料：油、鹽、生抽、啤酒、紅椒、蒜、豆瓣醬

韭菜洗凈，切成段。

魷魚洗凈切成段。

辣椒切成丁，蒜頭切碎。

熱油炒香蒜頭，韭菜根，辣椒。

倒入適量的啤酒。

加入魷魚大火翻炒。

加入韭菜段一起翻炒。

淋入少量生抽。

加入鹽，適量的豆瓣醬炒至入味即可。

鮑魚燉排骨

食材：鮑魚6個 排骨半斤

調料：鹽、雞精、枸杞、姜片

排骨洗凈放鍋里燒開，撈出洗凈去血末兒。

鮑魚洗凈去腸泥，外殼用牙刷刷洗干凈。

把所有的食材放進燉盅里，倒入清水。

燉盅蓋蓋兒，放進加了水的鍋里面，點火。水開后轉小火燉約2個小時。

燉好后加點調料即可享用。

拌羊肝（來源：美食圈）