為進(jìn)一步做好后勤保障工作，保證指戰(zhàn)員能以飽滿(mǎn)的熱情和充足的精力投入到滅火救援、訓(xùn)練等各項(xiàng)工作中去，4月12日晚上，天水郡消防救援站召開(kāi)經(jīng)委會(huì)，就如何提高伙食質(zhì)量及后勤管理工作進(jìn)行了討論和研究。

會(huì)上，隊(duì)站干部認(rèn)真聽(tīng)取指戰(zhàn)員們對(duì)改善伙食方面的建議，并及時(shí)進(jìn)行了梳理分類(lèi)，針對(duì)具體情況制定完善了伙食管理措施。一是加強(qiáng)民主，科學(xué)安排伙食。隊(duì)站司務(wù)長(zhǎng)要定期向指戰(zhàn)員發(fā)放伙食意見(jiàn)征求表，廣泛聽(tīng)取指戰(zhàn)員的意見(jiàn)，科學(xué)安排伙食，滿(mǎn)足指戰(zhàn)員對(duì)主副食品種、數(shù)量和口味的要求，使制定的食譜更具合理性、可行性和針對(duì)性；二是加強(qiáng)把關(guān)，有效防止浪費(fèi)。隊(duì)站充分發(fā)揮好經(jīng)委會(huì)的監(jiān)督作用，嚴(yán)格驗(yàn)收制度，在副食品采購(gòu)、消耗、儲(chǔ)藏過(guò)程中經(jīng)委會(huì)人員充分發(fā)揮監(jiān)督作用，確保菜品質(zhì)量、數(shù)量，從細(xì)節(jié)處節(jié)流堵漏；三是加強(qiáng)安全，確保飲食衛(wèi)生。每周對(duì)食堂進(jìn)行一次全面的大掃除，杜絕食堂臟、亂、雜的現(xiàn)象，保持食堂清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)鼠患和病害蟲(chóng)；加強(qiáng)對(duì)炊事員個(gè)人衛(wèi)生和炊事班衛(wèi)生的檢查力度，保證菜肴“色、香、味”俱全，確保指戰(zhàn)員飲食安全，從而進(jìn)一步提高指戰(zhàn)員的工作和訓(xùn)練熱情。

通過(guò)召開(kāi)此次經(jīng)委會(huì)，隊(duì)站充分了解掌握了全體指戰(zhàn)員的飲食需求，為進(jìn)一步提高了指戰(zhàn)員的伙食質(zhì)量作了保障，為圓滿(mǎn)完成各項(xiàng)滅火救援和訓(xùn)練任務(wù)打下了基礎(chǔ)。