中國甘肅在線訊“2004年我開始種洋芋，種了4畝，當(dāng)年收入就翻番了。2012年，索性全種了洋芋，兩年時間就脫貧了。”回憶起自己的脫貧之路，正在家“貓冬”的農(nóng)民李俊林笑著打開了話匣子。

　　李俊林家住定西市安定區(qū)高峰鄉(xiāng)紅光村，這里地處安定、臨洮、渭源三縣區(qū)交界處，山大溝深，是安定區(qū)海拔最高、最偏僻、最貧困的村子。不過，就是這樣一個自然條件惡劣的地方，卻于2014年實(shí)現(xiàn)了整村脫貧。紅光人能脫貧，靠的不是別的，就是普普通通的“土蛋蛋”——馬鈴薯。

　　小小的馬鈴薯不僅使李俊林生活變樣，使紅光村整村脫貧。通過推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全力打造“中國薯都”，定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民脫貧增收的支柱產(chǎn)業(yè)，以往不起眼的“土蛋蛋”含金量一路飆升。2015年，定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到135億元，薯農(nóng)產(chǎn)業(yè)純收入1280元，占農(nóng)民人均可支配收入的22%。

　　不過，今天金光燦燦的“土蛋蛋”，曾經(jīng)是農(nóng)民的一塊心病。

　　“我以前只種麥子，雖說收入低，但不愁賣不掉。2004年剛開始推廣的時候，我真不想種。為啥？就怕種了沒人要。”回憶起自己種植馬鈴薯的心路歷程，李俊林說道。李俊林的擔(dān)心很有代表性，他所擔(dān)心的，正是定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)初創(chuàng)期大多數(shù)農(nóng)民所憂慮的。

　　為打消農(nóng)民顧慮，定西市通過建立經(jīng)紀(jì)人隊伍、建設(shè)專業(yè)市場等舉措，逐步搭建起完善的馬鈴薯市場體系。如今，定西市已建立起馬鈴薯綜合交易中心和安定巉口、隴西文峰、臨洮康家崖等6個大中型交易市場，有中、小型馬鈴薯交易市場50多個，參與馬鈴薯交易的農(nóng)貿(mào)市場196個。市內(nèi)各類馬鈴薯交易市場吸納貧困戶季節(jié)性就業(yè)近6萬人，馬鈴薯交易市場及收購網(wǎng)點(diǎn)參與馬鈴薯販運(yùn)貧困戶1100多人，有效增加了貧困戶收入。

　　在挖掘馬鈴薯含金量的過程中，“企業(yè)(合作社)+基地+貧困戶”模式功不可沒。

　　“后來有了市場，還有人到地頭收洋芋，種的人越來越多。這幾年最好，洋芋種子有合作社給，農(nóng)民一粒種子只用出兩毛錢，種出來的種薯合作社不光全收，每斤還比市場價高5分。”李俊林說。

　　這不僅打消了農(nóng)民的顧慮，解決了農(nóng)產(chǎn)品賣難問題，而且有效擴(kuò)大了全市馬鈴薯種植規(guī)模，馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化種植基地也漸成氣候。2016年，定西市建立馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化種植基地40萬畝，帶動5萬貧困戶種植15萬畝馬鈴薯。據(jù)統(tǒng)計，全市每年建設(shè)種薯繁育基地150萬畝左右，帶動貧困戶建設(shè)10萬畝，畝均收入7000元以上。

　　在提升馬鈴薯含金量的過程中，“加工企業(yè)+貧困戶”模式發(fā)揮了意想不到的作用。

　　“現(xiàn)在村民都愛種洋芋，因?yàn)楹献魃缈梢哉諉稳�收。不光這樣，就連過去沒人要的‘小蛋蛋’現(xiàn)在也漲到四毛五一斤。”李俊林說。

　　如今，定西市萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)已發(fā)展到27家，加工能力也達(dá)70萬噸，薯制品加工企業(yè)圍繞加工原料供應(yīng)建立原料基地，每年建設(shè)原料基地70萬畝左右，帶動貧困戶種植15萬畝。其中，清吉、藍(lán)天、巨鵬等加工企業(yè)建設(shè)的基地帶動貧困戶9600多戶，戶均收入1.5萬元。

　　隨著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)鏈也越來越長，從最初的種植、購銷二元，延伸到繁育、種植、購銷、倉儲、加工、服務(wù)多元，涵蓋了農(nóng)工商三大產(chǎn)業(yè)。這一產(chǎn)業(yè)鏈上，產(chǎn)生了大量的商機(jī)和工作崗位，越來越多的貧困戶得以從中受益。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，定西市種薯生產(chǎn)企業(yè)32家，吸納貧困戶就業(yè)528人；市內(nèi)萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)27家，吸納貧困戶就業(yè)432人。此外，在“企業(yè)流轉(zhuǎn)土地建立種植基地，吸納貧困戶打工就業(yè)”模式作用下，貧困戶不僅可以通過土地流轉(zhuǎn)增加收入，而且由于種植基地需要大量人工，企業(yè)還可吸納貧困戶靠打工增收，形成了企業(yè)與貧困戶互補(bǔ)的良性機(jī)制。據(jù)統(tǒng)計，定西馬鈴薯研究所、甘肅凱凱、定西百泉、定西農(nóng)夫薯園等企業(yè)，通過建設(shè)種薯基地共帶動貧困戶3600多戶，戶均收入2萬元以上。

　　經(jīng)過十余年發(fā)展，定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無到有，從小到大，從粗放到精細(xì)的發(fā)展歷程，小小的馬鈴薯也由不起眼的“土蛋蛋”蛻變?yōu)楣忾W閃的“金蛋蛋”，在這一過程中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧的結(jié)合，使馬鈴薯的含金量得到了進(jìn)一步提升，使之真正成為當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對我省產(chǎn)業(yè)扶貧工作帶來有益啟示。省農(nóng)牧廳副廳長楊祁峰認(rèn)為，貧困地區(qū)政府在發(fā)展產(chǎn)業(yè)時，應(yīng)當(dāng)先理清資源思路，考慮好在當(dāng)?shù)啬馨l(fā)展什么，摸清底細(xì)、整合力量，使之落實(shí)到貧困戶之中。同時，依靠科技，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來支撐，使產(chǎn)業(yè)逐步走上持續(xù)高效的發(fā)展之路。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，應(yīng)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)的吸納作用，并采取措施使貧困戶得以參與其中，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。這樣，才能把產(chǎn)業(yè)的含金量充分挖掘出來。