漢族青年男女婚嫁，多為自由婚姻，自主戀愛結婚，但也有托媒說婚的。婚嫁程序有納采，即"喝小酒"落話兒，二為定婚，稱"喝大酒"，亦為"送酒禮"，三為"請期"，俗名"看利月"，迎娶吉期;四為迎親，俗稱"娶媳婦"，男方邀親鄰，以總管、執客、記賬、廚子雜務分工。張燈結彩，收禮備宴，迎娶新媳婦兒登門。迎娶先日，親朋鄰人給女家送妝奩"裝箱"，母家將衣物等"擺箱"，合家并至親各以錢物擲箱，稱"添箱"。迎嫁，擇吉日清晨，出嫁姑娘與其母多抱哭不舍。新郎拜過女家神祖與長輩，幼童討要"娶親"錢后，即由伴女挽新娘上花轎，由送親、娶親送至男家，男家以鞭炮迎接。新娘下轎后，有的行"退五道"，紅氈鋪地，女賓挽新娘踩紅氈而行，拜堂入洞房，男女行合禮。家人備宴，女家長輩行"托靠"儀式。現娶迎新娘或新郎通行三大關，起程要上馬錢，入門要下馬錢，拜天地后還要"討鑰匙"，即"開箱錢"。婚后3日，新婦探望父母后，即入廚試炊。做"試刀面"。以后坐"停月"，又稱對月。
飲食
夏河縣藏族飲食，具獨特的民族風味。飲料有奶茶、青稞酒、酸奶等。特色菜肴有酥油糌粑、面片、蕨麻米飯、手抓羊肉、藏包等。煮奶茶，先在茶壺中倒入清水，放進磚茶，在爐子上煮燒，待到茶水滾沸散發出茶香味時再倒入牛奶，有人還加一點姜片或青鹽，當煮的奶茶溢出茶壺時，即可飲用。做手抓羊肉，一般選用羊身上的肋骨肉，切成四寸左右的小塊，放入倒有清水的鍋中，用慢火煮。待滾沸時，濾去血沫，然后放入食鹽和花椒，煮至二至三個小時，從鍋中撈出。蕨麻米飯也是夏河縣藏族人的特有飲食。做蕨麻米飯時，先將蕨麻、大米分別煮熟，酥油化成汁液，然后將它們盛在碗中食用。盛飯時先將米飯盛入碗中，上面加盛蕨麻，撒上白糖，再澆上酥油汁液。食用時用勺子從碗邊上舀著吃。
夏河縣的畜牧特產主要有牦牛、犏牛、蒙古類型黃牛、甘加型羊、藏系綿羊、山羊、蕨麻豬、河曲馬等。野生藥材主要有羌活、黨參、丹參、大黃、麝香、干松、秦艽、紅芪、赤芍等。著名藏藥有潔白丸、九味牛黃散和八味沉香散等。
甘加八角城遺址
八角城在夏河縣甘加灘東部央曲河與央拉河交匯的臺地上，是中國歷代中央政權與吐谷渾、吐蕃、西夏、嘶羅王朝劇烈爭奪的軍事重鎮。八角城因其有八個城角而得名，城廓是一個空心的十字形。八角城全長 2193.4米，城外廓現存殘垣全長1080米，城內占地面積20萬平方米。城外有護城河、護城壕，還有外廓，南門外另有外城。1981年被列為甘肅省重點文物保護單位。
達宗湖
達宗湖也稱為達宗海，位于王夏公路約10公里處，距縣城17公里，是一潭構造成因的斷崖地形之湖盆。湖面海拔3100米左右，呈狹長形，南北長約350米，東西寬約百米，面積約有50余畝。
白石崖溶洞
白石崖溶洞位于甘加鄉境內，距縣城30多公里。白石崖呈東西走向，長約15公里，寬約5-6百米。在白石崖根部偏西處，有一眼可容三、四人進出的溶洞，洞里有潺潺流水，溶巖造型千姿百態。
桑科草原
桑科草原位于夏河境內，距縣城10公里。桑科草原屬于草甸草原，平均海拔在3000米以上，草原面積達70平方公里，是甘南藏族自治州的主要畜牧業基地之一。
拉卜楞寺
拉卜楞寺位于夏河縣城西0.5公里處。本名噶丹夏珠卜達吉益蘇奇貝瑯，簡稱扎西奇寺，是藏傳佛教格魯派(黃教)六大寺院之一。寺院坐北向南，占地總面積86.6萬平方米，建筑面積40余萬平方米，主要殿宇90多座，包括六大學院、16處佛殿、18處昂欠(大活佛宮邸)、僧舍及講經壇、法苑、印經院、佛塔等。拉卜楞寺宗教體制的組成以聞思、醫藥、時輪、吉金剛、上續部及下續部六大學院為主，在全蒙藏地區的寺院中建制最為健全。聞思學院是其中心，又稱大經堂，有前殿樓、前庭院、正殿和后殿共數百間房屋，占地十余畝，為藏式和古宮殿式的混合結構，頂上有鎏金銅瓦、銅山羊和法輪、幡幢、寶瓶等裝飾物。
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