當前正值疫情防控關鍵時期，食品生產經營單位陸續開始復工，景泰縣市場監管局主動作為，靠前監管，堅持一手抓疫情防控、一手抓生產恢復，做到防控疫情和企業復工復產兩不誤，幫助食品生產經營單位紓困解憂，四舉措助力企業盡快復工復產。

    指導企業做好復工前準備工作。指導企業要提前備足疫情防控裝備和物品，制定異常情況應對方案，保障食品生產經營企業有序復工復產。企業復工前對生產廠區、就餐場所、操作場所、設施設備等進行全面有效的清洗消毒，進行全面安全檢查，保障企業安全生產經營。

    督促企業做好復工后防控工作。要求企業加強對返崗復工人員的檢疫查驗和健康防護，定期測量體溫排查異常情況，并建立體溫測量臺賬。每日要做好對生產經營場所、人員集中區域消毒殺菌工作，對進出車輛、人員、消毒防疫情況進行登記。對員工進行疫情防控知識宣講，在經營場所、人員聚集區等顯著位置懸掛疫情防控宣傳材料，提醒員工和消費者戴口罩。

    指導餐飲單位規范操作。倡導企業在疫情防控解除前，餐飲服務單位禁止承辦一切集體聚餐活動。營業期間，餐飲服務單位不得接待顧客堂食，只接受外賣訂單及打包帶走。嚴格落實餐飲服務操作規范各項要求，定點配送食品原料，規范加工操作流程，落實洗消保潔要求，開窗通風換氣，保持場所空氣流通、衛生整潔。從業人員做好個人防護，全程佩戴口罩。同時加強疫情防控知識宣傳，消費者不帶口罩不得進入經營場所。

    指導網絡訂餐安全配送。特殊時期，未經市場監管部門允許復工的餐飲服務單位，一律不得進行外賣配送。同時規范訂餐平臺管理，送餐人員每日2次測溫登記，送餐全程佩戴口罩。每日對送餐容器進行消毒，保持清潔衛生。落實“一餐一封簽”，確保配送過程食品安全。送餐人員在取餐、送餐時必須采取無接觸配送。